Certificado de Manipulación de Alimentos
Gestionamos el Certificado de Manipulación de Alimentos y el certificado de salud de tus trabajadores, requisito obligatorio para todo el que toca alimentos. Desde 45 USD.
Pedir tu cotización no te compromete
- Nos cuentas tu caso. Es gratis.
- Te mandamos el precio por escrito, en 1 a 3 horas.
- Tú decides. Si te conviene, arrancamos. Si no, la eliminas con un clic y no pagas nada.
Nadie te va a presionar. Tus datos se usan solo para tu caso.
¿Es para ti?
Si te ves en alguna de estas, este trámite es el tuyo.
- Negocios de alimentos y sus trabajadores (cocineros, camareros, panaderos, gerentes, propietarios) que necesitan el certificado de salud y el curso de manipulación de alimentos obligatorios para operar y para el Permiso Sanitario
Qué incluye y qué no
Todo claro desde el principio. Sin letra pequeña.
Incluye
- Coordinación del certificado de salud con médico de salud ocupacional.
- Gestión del curso de manipulación con ente acreditado.
- Trámite para uno o varios trabajadores.
- Personal en regla como recaudo del permiso del establecimiento.
No incluye
- El Permiso Sanitario del establecimiento (servicio aparte: Permiso Sanitario).
- El costo del examen médico y del curso en sí (los cobran el médico y el ente acreditado, aparte).
- La renovación anual del certificado de salud, que se agenda aparte.
- La tasa del SACS, si aplica, que corre aparte.
Lo que necesitas
Ve marcando lo que ya tienes. No hace falta tenerlo todo para pedir tu cotización.
Tienes 0 de 5.
- Lista de trabajadores que manipulan alimentos
- Cédulas de los trabajadores
- Datos del negocio y su dirección
- Certificados anteriores, si los hay, con su vigencia
- Tu contacto para coordinar
Cómo funciona el proceso
Tú haces poco. Del resto nos encargamos nosotros.
- Paso 1
Revisamos tu personal
Verificamos cuántos trabajadores y su estatus de salud.
Lo hacemos nosotros - Paso 2
Coordinamos el certificado
Gestionamos el certificado con el médico ocupacional.
Lo hacemos nosotros - Paso 3
Gestionamos el curso
Tramitamos el curso de manipulación con el ente acreditado.
Lo hacemos nosotros - Resultado
Listo
Te entregamos al personal en regla.
Lo recibes tú
Depende del ente acreditado que dicta el curso y del médico de salud ocupacional; suele ser ágil.
Cuánto cuesta y cómo se paga
Son dos pagos distintos, y queremos que los veas claros.
Nuestro honorario: hacemos todo el trabajo por ti.
Las tasas del organismo. Va directo al organismo y te damos el monto exacto, con su comprobante, antes de que pagues nada.
Cómo pagas: Pagas una sola vez, al arrancar. En dólares, en bolívares a tasa BCV o con Cashea.
¿Cómo se calcula tu inversión?
Tu inversión cubre nuestra gestión y coordinación. Lo que pagas a nosotros, honorarios desde 45 USD por coordinar certificado de salud y curso para tu personal. Se ajusta según la cantidad de trabajadores
El examen médico y el curso en sí los cobran el médico y el ente acreditado, aparte El abogado te da el número exacto antes de pagar nada, sin compromiso.
Preguntas frecuentes
¿Qué pasa si mi personal manipula alimentos sin certificado?
En la inspección es falta directa: multa y observación al local, y el Permiso Sanitario del establecimiento no sale sin los certificados de tu gente.
¿Quiénes lo necesitan?
Todo el que manipula alimentos: cocineros, camareros, panaderos, gerentes, propietarios.
¿Cuánto cuesta?
El honorario desde 45 USD cubre la gestión del certificado de una persona; el examen médico y el curso los cobran el médico y el ente acreditado, aparte. Para todo el personal se cotiza en paquete.
¿Por cuánto tiempo vale?
El certificado de salud vale un año y se renueva antes de vencer.
¿Sirve para el permiso del local?
Sí, es un recaudo del Permiso Sanitario del establecimiento.
Sobre este trámite
Todo el que manipula alimentos en un negocio, cocineros, camareros, panaderos, gerentes y hasta los propietarios que entran a la cocina, está obligado por ley a tener dos cosas al día: el certificado de salud, que otorga un médico especialista en salud ocupacional y garantiza que la persona no representa un riesgo para la salud pública, y el certificado de aprobación del curso de manipulación de alimentos, dictado por un ente acreditado por el Ministerio de Salud. No es opcional ni una formalidad: es la base de que tu negocio de comida opere en regla.
Estos certificados, además, son un recaudo directo del Permiso Sanitario del establecimiento, así que sin ellos no completas ni el permiso del local. Y tienen vigencia: el certificado de salud vale un año y hay que renovarlo antes de que expire. Lo que suele pasar es que en un negocio con rotación de personal esto se vuelve un dolor de cabeza, entra gente nueva, a otros se les vence, y de repente en una inspección aparecen trabajadores sin sus certificados al día, lo que es motivo de observación o sanción.
Nosotros te lo resolvemos de un solo tiro: coordinamos el certificado de salud con el médico ocupacional y el curso de manipulación con el ente acreditado para todo tu personal, y te dejamos al equipo completo y en regla. El precio arranca desde 45 dólares y se ajusta según la cantidad de trabajadores. Un abogado revisa tu situación y te confirma antes de arrancar, sin compromiso.
Marco legal y notas importantes
Ley Orgánica de Salud · Reglamento General de Alimentos
- Es obligatorio para toda persona que manipule alimentos y es un recaudo del Permiso Sanitario del establecimiento
- Son dos piezas. El certificado de salud, que emite un médico de salud ocupacional y vale un año, y el certificado del curso de manipulación, de un ente acreditado por el Ministerio de Salud
- El examen médico y el curso los cobran directamente el médico y el ente, aparte de nuestro honorario
Te garantizamos el servicio, no lo que decida el organismo. Si algo depende de ellos, te lo decimos claro y a tiempo.
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